Localizada no coração da Bavária, Kelheim encanta pela junção de natureza e história. Às margens do rio Danúbio, é o ponto de partida para uma imersão cervejeira. Explore a arquitetura bávara e os marcos históricos da cidade, que também abriga diversos restaurantes e biergartens, ideais para experimentar a culinária local.
Mosteiro de Weltenburg
- História e Visita: Fundado no ano de 620 e sede da mais antiga cervejaria de abadia do mundo (único mosteiro a produzir cervejas desde 1050), o Mosteiro de Weltenburg é um destino obrigatório para os amantes de cerveja e história. A melhor forma de chegar é pelo passeio de barco pelo rio Danúbio, um trajeto panorâmico entre penhascos imponentes que adiciona uma dose de aventura à experiência.
- Cervejaria Weltenburger Klosterbrauerei: A cervejaria do mosteiro é renomada pela sua Weltenburger Barock Dunkel, uma cerveja escura e encorpada, com notas tostadas e de caramelo, perfeita para acompanhar os pratos tradicionais bávaros servidos no biergarten do local.
- Gastronomia: No restaurante do mosteiro, Klosterschenke Weltenburg, é possível saborear especialidades como o Schweinshaxe (joelho de porco assado) e as tradicionais salsichas bávaras, além de pães rústicos e pretzels. É uma combinação autêntica e deliciosa com a cerveja produzida na abadia.
Weisses Bräuhaus Kelheim
- A Weisses Bräuhaus Kelheim, também conhecida como Schneider Weisse, é uma das mais tradicionais cervejarias de trigo da Alemanha. Estabelecida em 1872, é um local imperdível para degustar os diversos estilos de cerveja de trigo.
- Destaques da Cervejaria: Entre as opções de destaque estão a Schneider Weisse Original (Tap 7), uma weissbier complexa, com notas de banana e cravo, e a Schneider Aventinus, uma das primeiras weizenbocks do mundo, famosa pelo sabor intenso e notas de frutas secas e especiarias.
- Gastronomia: A cervejaria também oferece um menu variado de pratos que harmonizam com suas cervejas, incluindo Schweinsbraten (porco assado) e saladas frescas. O ambiente aconchegante do restaurante é ideal para uma refeição completa após um dia de exploração.
Esse roteiro é ideal para quem busca uma experiência cultural e sensorial, desfrutando de alguns dos locais mais icônicos da tradição cervejeira da Bavária. Faz parte do nosso Mochilão Cervejeiro em março de 2025, este roteiro promete momentos inesquecíveis e, claro, excelentes degustações!
