Freising (Frisinga, em português) é uma cidade que combina tradição cervejeira, história e belos espaços verdes. Além de ser o berço da cerveja com a famosa cervejaria Weihenstephaner, a cidade oferece opções encantadoras para quem deseja relaxar e aproveitar a cultura local ao ar livre. Aqui está um roteiro cervejeiro que mistura degustação de cerveja, cultura e passeios por jardins e parques.
1. Cervejaria Weihenstephaner
Comece o dia visitando a Cervejaria Weihenstephaner, a mais antiga do mundo em operação contínua. Conheça o processo de fabricação de suas cervejas tradicionais e aproveite uma visita guiada para explorar a história desta cervejaria secular.
- Website: weihenstephaner.de
- Endereço: Weihenstephaner Berg 10, 85354 Freising
- Contato: +49 (0)8161 536 0; info@weihenstephaner.de
- Horários: Segunda a sexta, das 9h às 18h. Tours mediante reserva.
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2. Weihenstephaner Bräustüberl (Biergarten)
Após o tour na cervejaria, desça para o Weihenstephaner Bräustüberl, um dos biergartens mais tradicionais da Baviera. Aproveite para experimentar pratos típicos da culinária local e saborear uma das cervejas Weihenstephan ao ar livre, com vista para as colinas de Freising.
- Website: braeustueberl-weihenstephan.de
- Endereço: Weihenstephaner Berg 10, 85354 Freising
- Contato: +49 08161 8866940; info@weihenstephan-bs.de
- Horários: Segunda a domingo, das 10h às 23h (a cozinha fecha às 21h de terça a sábado e às 20h aos domingos).
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3. Stadtgarten Freising (Jardim da Cidade)
O Stadtgarten é um belo parque público no coração de Freising, perfeito para uma caminhada relaxante após o almoço. Com áreas verdes, bancos à sombra de árvores antigas e fontes de água, é um ótimo local para descansar e absorver o clima tranquilo da cidade. Se você estiver por lá no verão, é comum encontrar eventos ao ar livre, como pequenos concertos e atividades culturais.
- Website: lindenkeller-freising.de/lokale/stadtgarten/
- Endereço: Veitsmüllerweg 2, 85354 Freising
- Contato: +49 08161 51 93 675; stadtgarten＠lindenkeller-freising.de
- Horários: Aberto diariamente à partir das 16h quando o tempo está bom.
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4. Freisinger Dom (Catedral de Freising)
Um ponto imperdível no centro histórico da cidade é a Catedral de Freising. A catedral, que data do século XII, oferece uma bela arquitetura e uma rica história ligada ao desenvolvimento da região, inclusive sua influência na produção de cerveja. A catedral fica no alto do Domberg, proporcionando uma bela vista de Freising e arredores.
- Website: freisinger-dom.de
- Endereço: Domberg 38/40, 85354 Freising
- Contato: + 49 08161-181 2186 ou 08161-181 2160 (Seg a Sex, das 8h às 12h); domkirchenstiftung@eomuc.de
- Horários: Segunda a quinta, das 7h às 18h; sexta, sábado e feriados, das 8h às 18h,; aos domingos, das 7h45 às 18h. Não sendo possível visitar a catedral durante os cultos e concertos religiosos.
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5. Sammarei Freising (Samer Amara)
Para encerrar o dia, vá ao Sammarei Freising, também conhecido como Samer Amara, um Gasthof local muito popular entre os moradores. Com uma atmosfera descontraída e um menu que inclui deliciosos pratos bávaros, o Sammarei é o lugar ideal para uma última cerveja e um jantar relaxante.
- Website: sammamera-freising.de
- Contato: prost@sammamera-freising.de
- Endereço: Vöttinger Str. 2A, 85354 Freising
- Horários: Terça à quinta, das 18h à 1h; sexta e sábado, das 18h às 2h.
Melhor época para visitar:
Este roteiro de 1 dia é ideal para quem quer explorar o melhor de Freising, combinando cerveja, cultura e natureza. A visita à cidade promete uma imersão completa na tradição cervejeira bávara, com momentos de descanso nos belos jardins e biergartens locais. A melhor época para realizar esse roteiro é entre abril e outubro, quando os biergartens estão abertos e o clima é agradável para passeios ao ar livre. Durante o verão, Freising também recebe eventos locais e festivais, tornando a experiência ainda mais rica.
